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圣劳伦斯壁画。（图：wikiart）
8月10日是罗马的圣劳伦斯（St Lawrence，225-258年）的殉道纪念日。他是最早一批基督教殉道者之一，也是少数死于讲笑话的人之一。
在皇帝瓦勒良（Valerian）所发起的迫害之中，罗马有七位执事遇害，而劳伦斯就是其中一位。258年八月初，皇帝下令处死所有的基督教主教、牧师和执事。而罗马的长官要求在受死之前，劳伦斯应该交出教会所有的财产。劳伦斯恳求用三天的时间来收集所有的财产，却将钱财都分给了穷人和有需要的人。
根据圣安波罗修（St Ambrose）的记载，劳伦斯向这位罗马长官展示了自己所“收集”到的穷人、盲人和有需要的人，还说：“在这些穷人身上，我将向您展示我所承诺的财富：我将珍珠和宝石加在这些寡妇和神圣的处女身上，她们都是教会的冠冕。”
在258年的8月10日，劳伦斯殉道了。传说这个长官准备了一个巨大的烤架，下面铺满了火热的煤炭，将劳伦斯手脚固定活活烤死。在经过一段时间的折磨后，劳伦斯还说：“我这面已经烤好了，现在把我转过去，烤另一面！”
有学者质疑这个说法，还说皇帝的命令是指将所有的神职人员斩首，但事实可能永远无人知晓了。劳伦斯的故事鼓舞人心，就像很多处在危险的基督徒一样，他坚守了基督信仰，为之而死。
因为这些明显的原因，圣劳伦斯成为了厨师和喜剧演员的主保圣人。
