爱德面包坊新众筹项目“很多人的面包坊”（图：爱德基金会）
这是南京为数不多的以众筹方式筹款的店铺，名为“很多人的面包坊”，它是2015新年伊始，爱德基金会与紫金所一起送给喜憨儿们（智障学员）的礼物。
据爱德基金会报道，1月12日，在多家媒体和社会爱心人士的见证下，公益众筹活动启动仪式于爱德面包坊游府西街店举行，爱德基金会资源发展总监李洋与紫金所总经理南小鹏在仪式现场分别进行了精彩的分享，并为到场来宾奉上精心准备的曲奇和蛋糕，活动现场还吸引了许多市民朋友的积极参与。
面包坊将按照新门面筹建所需具体设备，如筹一套桌椅、一台烘烤机等等。该项目一经上线，在短短两小时内就已募集逾六千元，获得较高关注度。这一创新型善款募集方式让每个参与爱心奉献的人都成为了爱德面包坊这项公益慈善事业的直接推动者。
《江南时报》以《去买一个面包吧，那是为喜憨儿点赞南京“很多人的面包坊即将开店”》为题报道了爱德面包坊的新项目。据该媒体报道，“关注喜憨儿，有面包，更有爱”，这是“很多人的面包坊”在紫金所金融平台上的一句标语。
这也是爱德基金会首次用众筹的方式开办面包坊，此前南京先后开业的两家爱德面包坊都依靠爱德基金会的资金开业运营。此外，捐款人的姓名也将刻在捐赠物品上，据说，纽约中央公园的座椅上就刻着筹款人的名字，众筹的灵感也来源于此。
爱德基金会资源发展中心资源发展总监李洋告诉《江南时报》：“网友最低可以选择捐1元钱，捐款100元以上的，我们也会把捐款人的姓名刻在他捐赠的物品上，将这些爱心人士作为面包坊的一份子。”
爱德基金会是在1985年由一群中国基督徒在南京发起并成立的公募基金会，2007年，爱德开办了国内首个由智障人士经营的面包坊。爱德面包坊是爱德慈佑院(AHB)下属的一个项目。带着照料及教育16至40岁智障人士的使命，AHB于2002年初创立运行。“通过提供各种类型的专业技能培训项目，我们希望能够帮助这些有心智障碍的人们更好地融入社会，甚至可以独立生活。目前，中国为这些智障人士所提供的培训中最常见的就是生活技能培训，以加强他们生活自理的能力。”爱德面包坊的创始人褚朝禹先生曾介绍说。
《江南时报》还透露，和爱德面包坊一样，“很多人的面包坊”将作为社会企业营业，不定期为喜憨儿提供职业培训和庇护性就业。此次众筹也是希望更多人了解爱德面包坊，使这些公益项目能长久地运营下去。“这些公益面包坊‘自身造血还不能完全独立’，需要通过社会募款运营。”爱德基金会资源发展中心的工作人员方峻告诉媒体。
