餐饮失败众生相：湘鄂情孟凯无奈落幕、Win House林猷澳等令人意外
[ 导读 ] 过去的2018年，有餐饮人“春风得意马蹄急”，拿融资、开新店、拓规模；有餐饮人却是“怎一个愁字了得”，餐厅关门、企业倒闭、老板跑路，甚至有人不堪重负想自杀。他们的经历或许能给大家敲一个警钟。 2018年对餐饮人来说，寒气袭人，这股寒意最直接的体现，就是很多餐厅关门歇业，一些餐厅老板跑路失联，更有人承受不住压力而选择轻生。 过去的2018年，有餐饮人“春风得意马蹄急”，拿融资、开新店
港式餐厅的PK：大快活、大家乐谁更厉害？
[ 导读 ] 大家乐与大快活实在太像了，经营风格类似，都是香港提供餐饮业务的连锁企业，是竞争对手也是兄弟企业。通过两者对比，财华社发现两者的表现不分伯仲。 去年以来，因公司股价跌跌不休，香港连锁餐饮企业大家乐集团难以欢乐。但稍有欣慰的是，业绩连续4年增收不增利后，大家乐近期盈利能力有所回升。 业绩继续回暖 大家乐于1968年成立于中国香港，1987年在港交所上市，目前集团旗下拥有连锁快餐品牌“大
餐饮创业者，你真的读懂麦当劳了么？（上）
[ 智能网导读 ] 从偏僻的圣伯纳蒂诺小镇到全世界，从小小的“得来速”到快餐帝国，麦当劳用半个世纪，走完了从名不见经传到快餐业霸主的长路。 从偏僻的圣伯纳蒂诺小镇到全世界，从小小的“得来速”到快餐帝国，麦当劳用半个世纪，走完了从名不见经传到快餐业霸主的长路。本文为《餐饮创业者，你真的读懂麦当劳了
坐拥5万家便利店的“石油系”咖啡：瑞幸，别以为你稳了
[ 智能网导读 ] 一边加油，一边还有98号咖啡,“石油系”咖啡正在崛起。 图片来自“Unsplash” 新芽NewSeed（微信ID：pelink）了解到，近日，中石化易捷正式发布全新品牌「易捷咖啡」，首批易捷咖啡店将在苏州的9家中石化加油站内同步开业。 同时，首家易捷咖啡形象店也在苏州星湖街举行了揭幕仪式，采用“外送+到店消费”的创新新零售模式。这也意味着，中国的加油站咖啡正式面市，“石油
北京要求餐饮单位控制就餐人数
[ 智能网导读 ] 为进一步加强疫情防控，北京市场监管局发布《新型冠状病毒感染的肺炎流行期间餐饮服务单位防控指引》，对饭店、餐厅等餐饮服务单位及网络餐饮服务第三方平台，对人员、环境卫生、加工操作、就餐服务、外卖送餐服务、宣传培训等提出要求。 2月6日，为进一步加强疫情防控，北京市场监管局发布《新
2019年第一个减税大红包来了！餐饮老板能省多少钱？
[ 导读 ] 此次的减税礼包，一方面加大了所得税优惠力度，另一方面降低了享受优惠的小微企业标准，调整后优惠政策将覆盖95%以上的纳税企业，其中98%为民营企业。 关于这个大红包，来看看新措施具体怎么说 据新华社报道，1月9日的国务院常务会议决定，对小微企业推出一批新的普惠性减税措施。其中包括： 对主要包括小微企业、个体工商户和其他个人的小规模纳税人，将增值税起征点由月销售额3万元提高到10万元；
一周餐饮丨肯德基、星巴克均在中国推出人造肉产品；叮咚买菜进入北京
[ 智能网导读 ] 本周看点：①中国植物性食品产业联盟已牵头制定植物肉食品领域团体标准；②拼多多联合创始人达达：追加10亿消费券至25亿元补贴；③可口可乐一季度营收86亿美元，同比降低1%…… 图片来自“智能网图库”，作者：杨良 政策数据 工信部：继续加大支持和引导远程办公、在线教育等新
外卖市场有望迈入2800亿大关，“共享厨房”成为行业新机会
[ 智能网导读 ] 共享厨房最早起源于美国，是一种围绕家厨的共享餐饮模式，在国外很受欢迎，发展历史要远远提前于国内。 图片来自“Pixabay” 根据国家信息中心发布的《中国共享经济发展年度报告2018》数据，2017年我国共享经济融资规模约2160亿元，比上年增长25.7%。交通出行、生活服务
外地人已经不想去那些“外地人才去”的餐厅了
[ 智能网导读 ] 我去天津时想去打卡狗不理，司机骂了我一顿。 图片来自“123RF” 01“本地人去的餐厅， 才是好餐厅” 上周几位山西朋友到成都来玩，想让读sir尽一尽地主之谊，但有一点，不希望我推荐那些“外地人才去”的景点，“外地人才吃”的餐厅。 “我们已经被那些所谓的网红餐厅、
九毛九2019年财报：净利增长175%，有意发力海外市场
[ 智能网导读 ] 自2020年1月15日在港交所上市后，九毛九发布上市后第一份财报，财报显示，2019年，九毛九实现营收26.9亿元，同比增长42.0%，净利润2.2亿元，同比增长175%。 图片来自“Unsplash” 自2020年1月15日在港交所上市后，九毛九发布上市后第一份财报，财报显
年夜饭，怎么吃？
[ 智能网导读 ] 关于年夜饭的消费方式，也正在变得越来越灵活多样。 年夜饭，是春节最重要的习俗之一。 每逢除夕夜，一定少不了，一家团聚吃上一顿。 按照中国的传统习惯，一般年夜饭都是一家人在家里一起吃。 但是随着生活水平的提高，消费理念的转变，以及其他的一些原因，在外吃年夜饭的趋势，越来越明显。
线下断路的餐饮业，如何自救与互助？
[ 智能网导读 ] 如果物理空间需要被阻隔，那么餐饮业另外的出路在哪里？ 图片来自“123RF” 春节，往往是餐饮业一年一度的大考，大大小小的餐厅都早在年前就将原材料、人员排班安排起来，为的就是迎接这一年中消费力最为强劲的时刻。 但今年，一场突如其来的疫情令情况生变，首当其冲的正是餐饮、旅游、娱
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